Piedras Negras, Cohuila.– La presencia de influenza aviar en el condado de Shelby, Texas, en donde se reportó la mortandad de más de 260 mil aves. repercutió en el precio en el aumento del pollo en Piedras Negras, que en cuestión de semanas incrementó de 34.50 a 39.99 pesos, confirmó el empresario Julián Rodríguez Cavazos.
El precio que se había mantenido por debajo de los 35 pesos incrementó en un 15.9 por ciento, atribuido a la escasez, que ocasionó la emergencia por la afectación a una parvada comercial en el estado de Texas, la más grande que se presentó en ese estado de la Unión americana desde 2024.
De acuerdo al Servicio de inspección sanitaria de plantas y animales del departamento de Agricultura en Estados Unidos, se trató de la primera vez que el virus afectó a una unidad comercial en el estado de Texas.
Dado que el producto que se vende en la frontera, es principalmente de importación, centros comerciales locales, ofertaron el cárnico en 39.99 pesos el kilogramo.
Cabe mencionar, que el aumento ocurre en medio de las fiestas de fin de año, en el que después de la carne, el pollo es uno de los productos de mayor consumos en esta temporada.
iZN