En China es considerado un platillo típico; sin embargo, esta práctica conlleva muchos riesgos, y más si es entero
En China el comer pulpo vivo no es para nada una novedad, pues se considera un platillo típico del continente asiático que recibe el nombre de Sannakji o Sannakji Hoe; se suele emplatar el pulpo entero vivo e inmediatamente proceder a cortar sus extremidades para después comerse o de manera más tradicional se come entero condimentado sólo con un poco de sésamo o aceite de sésamo.
Si bien es típico, es un platillo que conlleva muchos riesgos pues aún cuando sus ventosas se han cortado éstas siguen funcionando y realizando su acción de succionar, por lo que pueden, sin problema, pegarse a la garganta provocando una asfixia y claro, el riesgo aumenta considerablemente si es entero.
https://youtu.be/XDdTuVUtdnI